Riad Jardin des Biehn, Fès
Plus de photosDans l'ancienne médina de Fès, le Riad Jardin des Biehn occupe ce qui fut autrefois le palais d'été du pacha Si Tayeb El Mokri, un homme d'État influent qui a transformé la propriété vers 1906. Après des décennies de déclin, le domaine a été soigneusement restauré par l’antiquaire français Michel Biehn et son épouse Catherine, qui ont passé des années à redonner vie aux bâtiments historiques et aux jardins.
L’une des caractéristiques les plus marquantes du riad est son jardin andalou luxuriant, un havre de verdure rare au cœur de la médina. Embaumant de fleurs d’oranger, de jasmin et de roses, le jardin entoure les bâtiments du palais et offre un contraste paisible avec l’animation des rues environnantes. Une petite piscine, des cours intimes et le hammam restauré renforcent encore cette impression de refuge.
Le parcours de Michel Biehn en tant qu’antiquaire a façonné le caractère de l’hôtel. Les chambres et les suites regorgent d’antiquités, de textiles et d’œuvres d’art soigneusement sélectionnés au cours de ses voyages, conférant à chaque espace une personnalité unique, loin du style standard des hôtels de luxe.
Les passionnés d’histoire apprécieront sans doute d’apprendre que le pacha El Mokri était réputé pour son amour de la musique et de la technologie. Il aurait installé un système audio hydraulique sophistiqué dans son palais et aurait été l’un des premiers au Maroc à posséder un piano à queue.
Le riad est également idéalement situé pour découvrir Fès. Le célèbre Bab Bou Jeloud, la médina labyrinthique et des sites emblématiques tels que la médersa Al-Attarine et la tannerie de Chouara sont tous facilement accessibles.
Avis d'experts
« Attirant une clientèle internationale, cette maison d’hôtes au charme français offre une expérience apaisante dès que l’on franchit le passage aux teintes ocres pour pénétrer dans le jardin luxuriant, où se mêlent le parfum du jasmin et des roses, ainsi que celui des oliviers et des agrumes. »
Sélectionnée parmi les « Fodor’s Choice » à Fès.
« Un jardin secret au cœur de la médina ; ce riad paisible est une oasis de verdure luxuriante, loin de l'agitation. Cette demeure de caractère était autrefois le lieu de villégiature du pacha de Casablanca. Elle abrite notamment une petite galerie d'art, et ses suites colorées sont décorées de textiles ouzbeks et de courtepointes indiennes. »
Ce que les clients ont apprécié
- Emplacement de choix
- Un personnel accueillant
- Jardin
- Piscine
Lieu
Autres hôtels à Fès
Riad Idrissy, Fès
Le Riad Idrissy fait partie de ces lieux de Fès qui ressemblent moins à un hôtel qu’à un chapitre magnifiquement préservé de l’histoire de la ville. Installé dans un manoir restauré vieux de 400 ans, au cœur de l’ancienne médina, ce riad a ouvert ses portes en 2012 après six années de restauration minutieuse qui ont redonné vie à son architecture traditionnelle fassi. Sa cour aux voûtes imposantes, ses zellij aux motifs complexes, ses boiseries en cèdre sculpté et ses délicats détails en stuc mettent en valeur le savoir-faire artisanal qui fait la renommée de Fès.
Fodors + 1 autre« Méticuleusement restauré, ce charmant riad, avec sa cour à triple hauteur et ses cinq chambres, resplendit de ses zellij éblouissants et de ses stucs ouvragés. Il a été magnifiquement aménagé avec des antiquités provenant de tout le pays, mais le confort est moderne, avec des douches à effet pluie dans les salles de bains privatives et une connexion Wi-Fi gratuite dans tout l’établissement. »
Riad Laaroussa, Fès
Le Riad Laaroussa est un magnifique palais du XVIIe siècle niché au cœur de la médina de Fès. Autrefois résidence du ministre de la Guerre, Mehdi Mnebhi, cette demeure historique a ensuite servi d'école coranique avant de tomber en ruine. En 2005, elle a été sauvée par la famille Sola, qui a passé 18 mois à restaurer méticuleusement le bâtiment avec l'aide d'artisans locaux afin de préserver son caractère majestueux.
Fodors + 2 autre« Construit autour d’un jardin intérieur luxuriant — véritable oasis de tranquillité à deux pas de l’agitation de la médina —, ce palais du XVIIe siècle était tombé en ruine avant d’être sauvé et restauré par ses propriétaires franco-américains, qui ont fait appel au savoir-faire des meilleurs artisans de la ville. »
Sélectionné parmi les « Fodor’s Choice » à Fès.
Hôtel Marriott Jnan Palace, Fès
L'hôtel Marriott Jnan Palace est un établissement hors du commun situé dans la Ville Nouvelle de Fès. Contrairement aux riads étroits et sinueux nichés au cœur de l'ancienne médina, cet hôtel offre un cadre plus grandiose et plus spacieux. Construit en 1989, son architecture s'inspire des domaines royaux qui occupaient autrefois le quartier, avec de vastes jardins et de grands plans d'eau qui offrent un cadre serein aux voyageurs.
Telegraph« Situé au cœur de l’un des plus grands jardins privés de la Ville Nouvelle de Fès, le Marriott a ouvert ses portes sur le site de l’ancien Jnane Palace. Avec sa vaste piscine, ses nombreuses options de restauration et ses chambres extrêmement confortables, c’est l’endroit idéal pour passer un week-end de détente sous le soleil hivernal. »
Dar Roumana, Fès
Dar Roumana fait partie de ces lieux à Fès qui ressemblent davantage à une demeure magnifiquement préservée qu’à un hôtel. Construite à la fin du XIXe siècle par la famille Arfaoui, d’éminents négociants en huile d’olive, la maison est restée une résidence familiale pendant des générations avant d’être transformée en riad de charme. Son nom signifie « Maison de la grenade », en référence aux grenadiers qui donnaient autrefois tout son caractère au quartier voisin de Zkak Roumane.
Fodors + 1 autre« La Maison de la Grenade est une demeure somptueusement restaurée, dotée de quatre superbes suites qui mettent en valeur le savoir-faire des célèbres artisans de Fès à travers leurs portes en bois de cèdre sculpté, leurs hauts plafonds, leurs sols en mosaïque et leurs moulures complexes. »