Hôtel Nimb, Copenhague
Ressemblant à un palais blanc d’inspiration mauresque tout droit sorti d’un conte de fées, le Nimb Hotel est un superbe établissement boutique cinq étoiles situé au cœur même des célèbres jardins de Tivoli, à Copenhague. Ce bâtiment remarquable a été conçu en 1909 par Knud Arne Petersen, qui était à l’époque directeur de Tivoli, mais aussi un brillant architecte. Il a conçu sa façade en marbre vénitien, ornée d’arcs majestueux et de dômes en forme d’oignon, pour en faire un grand bazar et un pôle gastronomique au sein du parc.
L’hôtel tire son nom de Vilhelm et Louise Nimb, un couple légendaire de gastronomes qui a fondé une dynastie de restaurants à Copenhague à la fin du XIXe siècle. « Fru Nimb » (Mme Nimb) était une pionnière de la gastronomie, célèbre pour avoir introduit les tendances culinaires internationales au Danemark, compilé des livres de cuisine révolutionnaires, et à qui l’on attribue même l’invention d’un dispositif ingénieux permettant de maintenir les assiettes au chaud. Aujourd’hui, son héritage perdure à travers les options de restauration exquises de l’hôtel, parmi lesquelles figure la célèbre Nimb Brasserie.
À l’intérieur, l’hôtel allie harmonieusement son architecture historique et exotique à des lignes scandinaves épurées, des œuvres d’art originales et des pièces de design danois classiques. Avec seulement 38 chambres et suites ultra-luxueuses, l’atmosphère reste profondément intime, et presque toutes les chambres donnent directement sur les lumières scintillantes et les montagnes russes vintage du parc d’attractions. Sur le toit, vous découvrirez un autre atout incroyable : la toute première piscine de luxe sur le toit d’un hôtel au Danemark.
Côté emplacement, séjourner ici vous offre un accès privilégié à la magie des jardins de Tivoli. Si vous souhaitez vous aventurer plus loin, vous êtes situé juste en face de la gare centrale de Copenhague, ce qui rend le reste de la capitale facilement accessible. La place historique de l’Hôtel de ville n’est qu’à quelques minutes à pied, et des sites emblématiques tels que le canal coloré de Nyhavn, le château de Christiansborg et le musée Thorvaldsens sont tous facilement accessibles à pied.
Avis d'experts
« Situé au cœur des jardins historiques de Tivoli, ce charmant hôtel de charme propose 17 chambres et suites décorées de manière unique, alliant des lignes épurées, de magnifiques œuvres d'art et antiquités, des tissus de luxe et des équipements technologiques de pointe, tels que des machines à café Nespresso ainsi que des téléviseurs et des systèmes audio Bang & Olufsen. »
« Par où commencer pour décrire le Nimb Copenhagen ? Si l’on commence par admirer le bâtiment, on est immédiatement subjugué par sa grandeur d’inspiration mauresque. À l’instar de tout château digne de ce nom construit en 1909, cet établissement regorge d’arcs imposants, de façades en marbre et de dômes majestueux. »
« Le Nimb séduit à tous les niveaux, de sa façade digne d'un conte de fées et de son emplacement au cœur d'un parc d'attractions à ses intérieurs au style impeccable, en passant par son excellent service et ses nombreuses options de restauration. Les prix sont indéniablement élevés, mais si vous avez les moyens et que vous souhaitez vous faire plaisir, n'hésitez pas une seconde. »
Ce que les clients ont apprécié
- Les Jardins de Tivoli
- Un personnel serviable
- Un excellent petit-déjeuner
- Style boutique
- Emplacement de choix
- Excellente connexion Wi-Fi

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