Hôtel South Place, Londres

Le South Place Hotel, situé au cœur du Square Mile de Londres, est entré dans l’histoire en 2012 en devenant le premier hôtel construit spécialement à cet effet à ouvrir ses portes dans le quartier depuis plus d’un siècle. Fruit d’un projet signé D&D London, l’établissement a été conçu avec des intérieurs signés par l’emblématique Terence Conran, qui a su créer un espace à la fois raffiné et empreint d’inspiration créative.

Le bâtiment lui-même est un chef-d’œuvre saisissant d’architecture contemporaine. Sa façade se pare d’un revêtement métallique unique, semblable à de la dentelle, qui semble avoir été découpé dans une seule feuille de métal et qui épouse en douceur les courbes du mur pour se prolonger jusqu’au toit. À l’intérieur, les clients sont accueillis par une collection soigneusement sélectionnée d’œuvres d’art sur mesure et d’un mobilier aux couleurs vives, reflétant le mélange caractéristique de luxe et de confort propre à Conran.

Au-delà de ses chambres élégantes, l’hôtel est une destination gastronomique à part entière. Il abrite l’Angler, un restaurant étoilé au guide Michelin réputé, spécialisé dans les fruits de mer issus de la pêche durable et d’origine locale, qui offre une vue panoramique imprenable sur la City depuis sa terrasse sur le toit. Le « Secret Garden », un espace extérieur surélevé regorgeant de végétation luxuriante, offre une oasis étonnamment paisible pour siroter un cocktail au milieu des gratte-ciel.

Son emplacement privilégié, entre les stations Moorgate et Liverpool Street, vous place au cœur de l’action. Vous n’êtes qu’à quelques pas du marché animé de Spitalfields et des spectacles de renommée mondiale du Barbican Centre. Que vous vous rendiez à pied à la Tour de Londres, lieu historique, ou que vous vous dirigiez vers les galeries branchées de Shoreditch, l’hôtel constitue un point de départ idéal pour explorer la ville en toute simplicité.