Hôtel Elyssia à Pedoulas, Chypre

Niché dans les hauteurs des montagnes du Troodos, l'hôtel Elyssia est un charmant établissement familial situé au cœur du village alpin traditionnel de Pedoulas. Ce bâtiment, dont les murs renferment un siècle d'histoire, conserve une atmosphère merveilleusement nostalgique. C'est un refuge de montagne classique, idéal pour les voyageurs qui souhaitent ralentir le rythme, troquer la chaleur de la ville contre l'air vivifiant de la montagne et explorer la superbe vallée de Marathasa.

La terrasse commune de 250 mètres carrés constitue l’atout majeur de l’hôtel. Entièrement recouverte d’une voûte luxuriante de vignes grimpantes, elle forme une oasis ombragée où les clients peuvent se détendre en dégustant une boisson locale. À l’intérieur, l’établissement allie harmonieusement patrimoine et confort, proposant des chambres chaleureuses dotées de parquets et de balcons privés offrant une vue imprenable sur les toits du village et les sommets boisés de pins environnants.

Côté emplacement, vous n’êtes qu’à une minute à pied d’un immense trésor mondial. L’hôtel se trouve juste à deux pas de l’église de l’Archange Michel, une minuscule chapelle en pierre du XVe siècle classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de ses fresques byzantines incroyablement bien conservées.

Pour vous plonger davantage dans le riche passé de la région, le musée byzantin et le musée folklorique du village ne sont qu’à quelques pas. Si vous êtes d’humeur à faire un petit trajet en voiture, vous pouvez rejoindre le sommet de l’Olympe — le point culminant de Chypre — en une dizaine de minutes, ou vous aventurer un peu plus loin pour visiter le légendaire et somptueux monastère de Kykkos, datant du XIIe siècle.