L'hôtel Emily, Chicago

Situé dans le quartier historique de Fulton Market, l’hôtel The Emily est un petit bijou de boutique-hôtel fortement inspiré du modernisme du milieu du siècle et de l’esthétique minimaliste du légendaire architecte Mies van der Rohe. Conçu par GREC Architects et aménagé par Commune Design, le bâtiment intègre subtilement un pan de l’ancienne façade historique dans sa structure industrielle moderne, rendant ainsi hommage au passé brut et authentique du quartier, autrefois dédié à la transformation de la viande.

L’art est l’âme même de ce bâtiment. Loin d’un décor standard, l’hôtel fonctionne comme une galerie vivante, présentant des installations temporaires et des œuvres sur mesure réalisées par des artistes locaux de Chicago. Cet engagement en faveur de l’artisanat se prolonge jusque dans votre sommeil : l’importance accordée par l’hôtel au développement durable se traduit par l’installation, dans chaque chambre, de matelas en latex brut biologique et biodégradable.

Au septième étage, l’hôtel dispose d’une vaste terrasse qui accueille le Rooftop Cinema Club, où vous pourrez regarder des films cultes sous les étoiles, avec la ligne d’horizon de la ville en toile de fond. Juste en dessous, le rez-de-chaussée s’ouvre sur le Fora, un restaurant d’inspiration internationale, et un bar à sushis de style speakeasy, vous offrant de nombreuses distractions culinaires avant même de mettre le nez dehors.

Lorsque vous vous aventurez à l’extérieur, vous vous trouvez idéalement situé au cœur du paradis gastronomique de Chicago, entouré de restaurants de classe mondiale. Pour une touche de culture, les célèbres fresques murales de Hubbard Street sur la ligne B se trouvent à seulement deux pâtés de maisons au nord, tandis que l’emblématique Willis Tower, le United Center et les immenses collections de l’Art Institute of Chicago ne sont qu’à quelques minutes en train.