Où dormir à New York : les 7 meilleurs quartiers et hôtels

New York est immense, bruyante, trépidante, et pourtant, on tombe facilement sous son charme. Manhattan attire la plupart des regards, mais il y a toute une ville au-delà de Times Square et de la Cinquième Avenue. Brooklyn regorge de rues bordées de brownstones et d’une scène gastronomique animée. Le Queens offre une incroyable diversité, d’excellents restaurants et une ambiance plus locale. Même au sein de Manhattan, chaque quartier a sa propre personnalité.

Nous avons passé suffisamment de temps ici pour savoir que le choix de l’emplacement peut faire ou défaire un séjour à New York. Séjournez dans le centre-ville et vous serez à proximité des rues historiques, de Chinatown et du Lower East Side.

Optez pour Midtown et vous pourrez vous rendre à pied à l’Empire State Building, au Rockefeller Center et à Broadway. Vous préférez un endroit plus calme ? L’Upper West Side offre une ambiance plus résidentielle, tandis que Greenwich Village regorge de rues verdoyantes, de vieilles maisons de ville et de nombreux endroits où flâner.

L’histoire est également présente à presque chaque coin de rue. Les quartiers de New York ont été façonnés par des vagues d’immigrants, d’artistes, de musiciens et d’entrepreneurs. Certaines rues n’ont pratiquement pas changé depuis des décennies. D’autres semblent se réinventer tous les deux ou trois ans.

Voici les quartiers new-yorkais que nous privilégierions, ainsi que ce qui justifie de réserver dans chacun d’entre eux.

Midtown est bruyant, trépidant et bondé, mais rien ne vaut cette effervescence typique des grandes villes. On sent le pouls de Manhattan dès qu’on sort du métro.

Le cœur de Manhattan a commencé à s’élever vers le ciel au début du XXe siècle, lorsque les dépôts ferroviaires et les brownstones ont cédé la place à des gratte-ciel vertigineux.

Ce quartier regorge de monuments emblématiques que l’on voit dans les films. Nous aimons commencer par la Grand Central Terminal pour admirer son célèbre plafond céleste. De là, vous pouvez vous rendre directement au Musée d’art moderne pour découvrir des chefs-d’œuvre de renommée mondiale comme « La Nuit étoilée » de Van Gogh.

Le Rockefeller Center se trouve à quelques pâtés de maisons seulement. Vous pouvez monter à la terrasse d’observation Top of the Rock pour profiter d’une vue imprenable sur l’Empire State Building. Si vous souhaitez faire une pause loin du béton, installez-vous à Bryant Park, juste derrière la Bibliothèque publique de New York.

Pour un incroyable coup de fouet en milieu de journée, nous nous rendons au Culture Espresso sur la 38e rue. Leurs « flat whites » sont exceptionnels, mais le véritable atout, ce sont les cookies aux pépites de chocolat tout chauds, cuits sur place tout au long de la journée. Les déguster tout juste sortis du four relève de la pure chance.

Le Meatpacking District allie à la perfection l’histoire rude de New York à un style moderne et dynamique. Vous y trouverez des restaurants de classe mondiale, une architecture historique et des vues sur le fleuve, le tout concentré sur quelques pâtés de maisons.

Au XIXe siècle, des centaines d’abattoirs et d’usines de conditionnement dominaient ces rues. Pendant des décennies, le quartier a été envahi par de lourds camions et des bouchers grossistes. Aujourd’hui, des vitrines en verre épurées et des hôtels de luxe ont remplacé ces anciennes usines industrielles.

Des boutiques de mode haut de gamme bordent désormais les rues pavées d’origine. Vous pouvez monter jusqu’à la High Line, une voie ferrée surélevée transformée en parc public. En marchant vers le sud le long de cet espace verdoyant, vous arriverez directement au Whitney Museum of American Art, sur Gansevoort Street.

Le bâtiment dispose de vastes terrasses extérieures donnant sur l’Hudson. Juste en face, vous trouverez le Chelsea Market. Cette halle gastronomique couverte occupe le complexe industriel historique où Nabisco a inventé le biscuit Oreo.

L’offre gastronomique du quartier est exceptionnelle. Pour un dîner fantastique, nous réservons toujours une table au Pastis. Ce bistrot français classique sert d’incroyables steaks-frites, du confit de canard et des huîtres dans un cadre animé et vintage. Installez-vous à l’intérieur sous l’éclairage chaleureux ou sur la terrasse pour observer les passants.

L’Upper East Side est un quartier chic, mais il ne se résume pas à ses portiers en costume et à ses boutiques de créateurs. On trouve ce quartier bien plus intéressant dès qu’on s’éloigne de la Cinquième Avenue et de Madison Avenue. Les rues latérales sont bordées d’anciens immeubles d’habitation, de maisons de ville et de petits coins tranquilles qui dégagent une sérénité surprenante pour Manhattan.

Cette partie de la ville est devenue un quartier résidentiel huppé à la fin du XIXe et au début du XXe siècle. Certaines des familles les plus riches de New York, notamment les Rockefeller, les Carnegie et les Frick, y ont fait construire de somptueuses demeures. Quelques-unes de ces demeures existent encore aujourd’hui, même si beaucoup abritent désormais des musées et des institutions culturelles.

Pour nous, le principal attrait est le Museum Mile. La Cinquième Avenue longe Central Park et regorge de trésors culturels. Le Metropolitan Museum of Art en est le fleuron, mais le Guggenheim, la Neue Galerie, le Musée juif et le Cooper Hewitt valent tous le détour.

Nous apprécions également d’avoir Central Park juste à côté. Après quelques heures passées dans un musée, rien de plus simple que de traverser la rue pour s’évader au milieu des arbres.

Pour prendre un café, nous nous arrêterions au Madame Bonté Café, sur la 84e rue Est. C’est un endroit pratique pour prendre un verre avant de se diriger vers le Museum Mile. Si nous avons faim, le Café d’Alsace est un choix sûr pour déguster une cuisine française et un repas plus copieux.

Greenwich Village dégage une atmosphère un peu différente du reste de Manhattan. Les rues y sont plus calmes, les immeubles plus anciens, et tout le quartier a depuis longtemps l’habitude de suivre son propre chemin. Nous y avons passé beaucoup de temps, et c’est l’un de ces endroits où se perdre un peu joue généralement en votre faveur.

Le Village était autrefois un haut lieu des artistes, des écrivains, des musiciens et de la contre-culture. Bob Dylan s’y produisait dans de petits clubs. Le quartier a également joué un rôle majeur dans l’histoire LGBTQ+ de New York, avec le Stonewall National Monument qui marque le site des émeutes de Stonewall de 1969. Aujourd’hui, vous pouvez visiter le Stonewall Inn et explorer Christopher Park à proximité.

Washington Square Park est le point de départ idéal. Sa célèbre arche et sa fontaine en font l’un des lieux les plus emblématiques du centre-ville. Quand il fait beau, on aime prendre un café et s’asseoir un moment autour de la place. Il s’y passe généralement toujours quelque chose.

Pour prendre un café, rendez-vous au Caffe Reggio sur MacDougal Street. Cet établissement, qui remonte à 1927, prétend avoir introduit le cappuccino en Amérique. Que cette affirmation soit fondée ou non, son intérieur à l’ancienne vaut le détour.

Il y a bien d’autres choses à faire dans les environs. Découvrez le Whitney Museum of American Art, juste à l’ouest du Village, flânez dans les boutiques indépendantes ou dînez dans l’un des nombreux restaurants italiens du quartier. Et ne manquez pas Bleecker Street. Elle est parfois un peu touristique, mais elle regorge tout de même de bonnes adresses.

Soho allie une riche histoire architecturale à l’énergie d’une ville moderne. C’est l’un de nos endroits préférés dans le sud de Manhattan.

Au XIXe siècle, ce quartier était un quartier industriel très animé, regorgeant d’usines textiles et d’entrepôts. Dans les années 1960, des artistes locaux se sont installés dans ces espaces industriels abandonnés, les transformant en immenses lofts baignés de lumière.

Ce quartier se distingue par la plus grande concentration d’architecture en fonte au monde. On peut admirer ces façades majestueuses emblématiques et ces escaliers de secours métalliques ouvragés le long de chaque rue pavée. C’est un quartier fantastique pour faire du shopping haut de gamme, flâner parmi les galeries d’art et observer les passants.

Si vous souhaitez faire une petite pause culturelle, passez à la Judd Foundation sur Spring Street pour découvrir la maison et l’atelier préservés de l’artiste Donald Judd. Vous pouvez également explorer de superbes galeries indépendantes nichées dans les étages supérieurs de Broadway et de Mercer Street.

La scène gastronomique ne déçoit jamais ici. Pour le déjeuner, nous adorons nous installer à une table chez Balthazar, sur Spring Street. C’est une brasserie française légendaire qui sert de succulents steaks-frites, des huîtres fraîches et d’incroyables pâtisseries en plein cœur de l’action.

Brooklyn

Idéal pour : les vues, vivre comme un habitant du coin, l’ambiance hipster

Brooklyn donne l’impression d’être une ville à part entière concentrée dans un seul arrondissement. Nous y avons passé beaucoup de temps, et c’est justement ce qui rend cet endroit si difficile à cerner. Williamsburg est complètement différent de Brooklyn Heights, tandis que DUMBO possède son propre charme raffiné en bord de rivière.

L’histoire y est également très présente. Brooklyn était autrefois une ville indépendante avant d’être rattachée à New York en 1898. Le célèbre pont de Brooklyn, inauguré en 1883, reste l’un des meilleurs moyens d’admirer ces vues emblématiques sur Manhattan. Nous aimons le traverser tôt le matin, avant que la foule ne se réveille vraiment.

DUMBO est une étape facile à faire ensuite. Les anciens entrepôts abritent désormais des restaurants, des boutiques, des galeries et des entreprises créatives. À proximité, Brooklyn Bridge Park s’étend le long du front de mer avec des pelouses, des sentiers de promenade et de superbes vues sur la ligne d’horizon. Le site était autrefois un port industriel très animé, ce qui rend sa transformation d’autant plus intéressante.

Pour un après-midi plus tranquille, nous nous dirigerions vers Prospect Park. Il a été conçu par Frederick Law Olmsted et Calvert Vaux, les mêmes architectes paysagistes à l’origine de Central Park. Le Brooklyn Museum et le Brooklyn Botanic Garden se trouvent juste à côté, ce qui vous permet facilement de transformer une visite du parc en une journée bien remplie.

Le meilleur endroit où séjourner à Brooklyn

Sela V Hotel. Adresse : 29 Ryerson St, Brooklyn, NY 11205, États-Unis.

Queens

Idéal pour : la gastronomie, les petits budgets

Le Queens vous offre de vastes espaces verts, d’incroyables lieux d’art et une cuisine de rue de classe mondiale. Il incarne mieux que n’importe quel autre quartier l’esprit authentique et local de la ville.

Colonisé à l’origine par des colons néerlandais et anglais au XVIIe siècle, il est devenu le plus grand arrondissement de New York et l’un des endroits les plus diversifiés de la planète. Vous y découvrirez une multitude d’ambiances de quartiers distinctes, sans la foule oppressante.

À Long Island City, le MoMA PS1 présente de superbes œuvres d’art contemporain dans un ancien bâtiment scolaire reconverti. Plus à l’est, le Flushing Meadows Corona Park abrite l’immense globe en acier Unisphere, vestige de l’Exposition universelle de 1964. Les cinéphiles adoreront le Museum of the Moving Image à Astoria, où l’on peut retracer l’histoire du cinéma, de la télévision et des jeux vidéo.

Ensuite, assistez à un concert estival ou promenez-vous dans le Socrates Sculpture Park tout proche, situé au bord de l’East River.

L’offre gastronomique internationale y est inégalée. Pour un déjeuner inoubliable, rendez-vous à Jackson Heights et faites la queue devant l’emblématique camion Birria-Landia. On y sert d’incroyables tacos à la birria de bœuf à la mode de Tijuana, accompagnés d’un consommé riche et mijoté longuement dans lequel on trempe les tacos.

Meilleur endroit où séjourner dans le Queens

LIC Hotel. Adresse : 44-04 21st St, Long Island City, NY 11101, États-Unis.