Hôtel The Dylan, Amsterdam
Plus de photosNiché le long du prestigieux canal Keizersgracht, The Dylan Amsterdam est un hôtel-boutique de luxe qui incarne à la perfection l’esprit chaleureux et accueillant de la « gezelligheid » néerlandaise. Caché derrière une entrée discrète donnant sur une rue secondaire, l’établissement relie plusieurs bâtiments historiques autour d’une cour centrale isolée, offrant ainsi un havre de paix en plein cœur du quartier commerçant branché des « Nine Streets ».
Le site lui-même est imprégné d’histoire culturelle : il a ouvert ses portes en 1638 en tant que tout premier théâtre permanent en pierre d’Amsterdam. Des personnalités célèbres telles que Pierre le Grand et Marie de Médicis y ont assisté à des spectacles, Rembrandt van Rijn s’attardait dans les coulisses pour y puiser son inspiration, et Antonio Vivaldi y a même dirigé l’orchestre à l’occasion de son 100e anniversaire. Malheureusement, le théâtre a été ravagé par un incendie en 1772, ne laissant debout aujourd’hui que la magnifique porte d’entrée en pierre, conçue par Jacob van Campen, l’architecte à l’origine du Palais royal.
Après avoir servi pendant des siècles d’hospice caritatif, le bâtiment a été magnifiquement réaménagé en hôtel. Des cabinets locaux de renom, tels que Studio Linse et FG Stijl, ont conçu les 41 chambres selon quatre thèmes de décoration distincts. Ceux-ci vont des suites « Loft » minimalistes, tout en blanc, mettant en valeur les poutres en bois d’origine du XVIIe siècle, aux chambres « Amber », aux teintes chaudes rappelant les pierres précieuses.
L’attachement de l’hôtel à son passé se prolonge directement dans ses espaces gastronomiques. Son restaurant Vinkeles, doublement étoilé au guide Michelin, offre une expérience culinaire de classe mondiale au cœur d’une authentique boulangerie du XVIIIe siècle, où les clients dînent entourés des fours en briques d’origine. Pour une ambiance plus décontractée, les visiteurs se rendent au Bar Brasserie OCCO pour déguster des cocktails sur mesure ou leur « High Wine » signature — une version sophistiquée et salée du « high tea ».
Avis d'experts
« Proposant des chambres véritablement uniques, avec des parquets en chêne brut, des poutres apparentes, des salles de bains d’un blanc éclatant et des lits à baldaquin si spacieux qu’on pourrait y perdre toute une famille, l’hôtel-boutique le plus chic d’Amsterdam est installé dans un ancien théâtre du XVIIe siècle, sur le quartier animé du Keizersgracht, et mérite amplement ses distinctions. »
Sélectionné par Frommer’s comme « Choix d’exception » à Amsterdam.
« Niché derrière la porte d’un théâtre de l’âge d’or, cet hôtel-boutique de luxe continue de séduire par sa vue imprenable sur le plus majestueux des canaux d’Amsterdam, son service primé, son restaurant étoilé au guide Michelin et son décor raffiné. »
Sélectionné parmi les « Fodor’s Choice » à Amsterdam.
« Une touche de décontraction typiquement néerlandaise imprègne le luxe du Dylan Amsterdam, un hôtel-boutique qui privilégie une ambiance chaleureuse à un décor tape-à-l’œil. Dès que vous franchissez son entrée discrète, à l’écart de la rue, vous êtes accueilli par une atmosphère incroyablement chaleureuse et accueillante qui incarne l’un des mots préférés des Néerlandais : gezellig. »
« Le Dylan est un hôtel-boutique de 41 chambres situé dans un hôtel particulier historique de la ceinture des canaux. Il abrite également le restaurant Vinkeles, étoilé au guide Michelin. »
Présenté dans la rubrique « 36 heures à Amsterdam » du New York Times.
« Le Dylan, un établissement intimiste et à l'écart de l'agitation urbaine, ne compte que 40 chambres, réparties dans deux bâtiments historiques au bord du canal. Le charme d'antan s'allie au style contemporain dans un emplacement de choix. Un restaurant haut de gamme et un personnel attentionné et chaleureux contribuent à créer une ambiance chic, discrète et décontractée. »
Ce que les clients ont apprécié
- Un personnel serviable
- Des lits confortables
- Un magnifique hôtel
- Style boutique
- Emplacement de choix
Lieu
Autres hôtels à Amsterdam
Hôtel Sir Albert, Amsterdam
Niché juste à côté du célèbre marché Albert Cuyp, cet établissement de charme allie à la perfection le charme historique à l'ambiance branchée et haut de gamme du quartier. La superbe transformation d'une ancienne usine en une oasis chic a été réalisée par le duo de designers primés Alon Baranowitz et Irene Kronenberg.
New York Times + 1 autre« Cet établissement, qui allie à merveille le nouveau et l'ancien Amsterdam, offre une ambiance cosmopolite et branchée, teintée d'une chaleur surprenante et d'un sens de l'humour certain. L'élégant hôtel Sir Albert, haut de cinq étages, compte 90 chambres et suites, ainsi qu'un petit salon confortable appelé « The Study », situé au rez-de-chaussée. »
L'hôtel Hoxton, Amsterdam
Le Hoxton d'Amsterdam n'est pas seulement un endroit où passer la nuit ; c'est un magnifique exemple de réhabilitation architecturale. Ouvert en 2015, l'hôtel est habilement constitué de cinq maisons du XVIIe siècle donnant sur le canal. À l’époque, ce majestueux édifice situé sur le Herengracht était en réalité la résidence du maire d’Amsterdam, ce qui signifie que vous arpentez exactement les mêmes couloirs que la royauté néerlandaise et l’élite politique d’autrefois.
New York Times + 3 autre« Le Hoxton Amsterdam, premier établissement de la chaîne hors du Royaume-Uni, a ouvert ses portes en juillet 2015 avec 111 chambres réparties dans cinq maisons historiques bordant le canal Herengracht. Offrant un excellent rapport qualité-prix, alliant le style néerlandais à l’humour britannique, le Hoxton Amsterdam trouve le juste équilibre entre ambiance branchée et détente. »
Generator Hostel, Amsterdam
Le Generator Hostel Amsterdam est sans conteste l'un des endroits les plus sympas où passer la nuit en ville. Situé dans le quartier branché d’Oost, juste à la lisière de l’Oosterpark, ce n’est pas une auberge de jeunesse comme les autres. Cet imposant bâtiment en briques date en effet de 1917 et abritait à l’origine le laboratoire des sciences de la santé et le musée zoologique de l’université d’Amsterdam.
Telegraph« L'ancien département de zoologie de l'Université d'Amsterdam a été transformé avec soin en un établissement élégant qui vient enrichir l'offre d'auberges de jeunesse de la ville, niché au milieu des arbres de l'Oosterpark. »
Zoku, Amsterdam
Ouvert en 2016, l'Aparthotel Zoku Amsterdam a complètement bouleversé les codes de l'hôtellerie traditionnelle. Tirant son nom du mot japonais signifiant « famille », « tribu » ou « clan », il a été créé par ses fondateurs, Hans Meyer et Marc Jongerius, spécialement pour offrir un « espace hybride entre domicile et bureau » aux nomades numériques et aux professionnels en déplacement qui ont besoin de bien plus qu'un simple endroit où dormir.
Fodors + 2 autre« Si vous êtes un créatif nomade de passage à Amsterdam pour travailler tout en profitant de la ville, Zoku est l'endroit qu'il vous faut ; le dernier étage abrite un espace de travail commun baigné de lumière, regorgeant de canapés et de tables, idéal pour prendre le temps de savourer un café tout en travaillant. »
Sélectionné parmi les « Fodor’s Choice » à Amsterdam.