Mandarin Oriental, Hong Kong
Plus de photosLe Mandarin Oriental de Hong Kong est une icône légendaire située au cœur du quartier de Central. Depuis son ouverture en 1963, cet établissement phare a redéfini le luxe en Asie, en devenant notamment le premier hôtel de la région à proposer une baignoire dans chaque chambre et des téléphones à ligne directe. À son ouverture, ses ascenseurs « futuristes » firent sensation, propulsant les clients au dernier étage en seulement 21 secondes.
Conçus par l’architecte John Howarth, du cabinet Leigh & Orange, les intérieurs de l’hôtel ont été imaginés par Don Ashton, directeur artistique de cinéma connu pour *Le Pont de la rivière Kwaï*. Cette influence cinématographique transparaît dans son esthétique sophistiquée et intemporelle. Au fil des décennies, l’établissement s’est imposé comme une institution culturelle, alliant histoire coloniale et élégance asiatique moderne.
L’hôtel est une destination gastronomique à part entière, abritant neuf restaurants et bars réputés. Les clients peuvent y découvrir une grande variété d’expériences, de la cuisine cantonaise étoilée au guide Michelin du Man Wah à l’ambiance excentrique d’un izakaya japonais au The Aubrey, situé au 25e étage et offrant une vue imprenable sur le port. L’emblématique Mandarin Cake Shop et le Chinnery Bar, bar historique aux boiseries traditionnelles, restent des incontournables pour les habitants.
Son emplacement privilégié dans le quartier de Central permet d’accéder facilement aux meilleurs attraits de la ville. L’emblématique Peak Tram, qui transporte les visiteurs jusqu’aux hauteurs du Victoria Peak, n’est qu’à quelques minutes. Vous êtes également à deux pas du Star Ferry, un moyen classique de découvrir le port, et du Tai Kwun Centre for Heritage and Arts, récemment rénové, qui vous plonge au cœur du passé colonial de la ville.
Avis d'experts
« Cet hôtel est une institution du quartier de Central depuis 1963, ce qui en fait un véritable vestige d’une époque révolue dans cette ville en constante évolution. Il allie à la perfection des équipements modernes et un charme rétro, comme en témoignent son hall intemporel, le Captain’s Bar à l’ambiance club qui n’a pas changé depuis 50 ans, et ses restaurants emblématiques tels que le vénérable Mandarin Grill et le Man Wah. »
Sélectionné par Frommer’s comme « Choix d’exception » à Hong Kong.
« L'hôtel le plus célèbre de Hong Kong n'a rien perdu de son opulence, de son charme colonial et de son éclat au cours des 50 dernières années ; il reste réputé pour ses chambres spacieuses et luxueuses ainsi que pour son service irréprochable. »
Sélectionné parmi les « Fodor’s Choice » à Hong Kong.
« Qui aurait cru qu’un hôtel de luxe situé dans l’une des métropoles les plus dynamiques d’Asie puisse incarner les vertus d’une petite ville ? Heureusement pour ses clients, le Mandarin Oriental de Hong Kong s’enorgueillit d’une longue tradition d’accueil (il a ouvert ses portes en 1963) ; ainsi, il n’est pas rare que les visiteurs soient accueillis aujourd’hui par le même membre du personnel qui les avait reçus il y a dix ans. »
« Depuis 1963, le Mandarin Oriental occupe une place centrale à Hong Kong, tant sur le plan social que géographique. Avec son service irréprochable, son emplacement exceptionnel, son ambiance animée, son superbe spa et certaines des plus belles salles à manger d’Asie, il incarne mieux que tout autre établissement le passé et le présent glamour de la ville. »
Ce que les clients ont apprécié
- Un personnel accueillant
- Emplacement de choix
- Des lits confortables
- Une cuisine excellente
- Un service exceptionnel
Lieu
Autres hôtels à Hong Kong
Hôtel Tuve, Hong Kong
L'hôtel Tuve, situé dans le quartier de Tin Hau, est un exemple saisissant de design minimaliste à Hong Kong. Ouvert en 2015, cet hôtel a été conçu par le studio local Design Systems et s'inspire, comme chacun sait, des paysages hivernaux du lac Tuve en Suède. Sa façade, volontairement discrète, est revêtue de bronze noir et ne comporte aucune enseigne apparente, créant ainsi un sentiment de « joyeuse incertitude » chez les clients qui s'y rendent pour la première fois.
New York Times + 2 autre« L’hôtel Tuve, qui compte 66 chambres, apporte une touche chic et intimiste au quartier de Tin Hau, en pleine gentrification. Son design est minimaliste, mettant en avant des matériaux bruts aux tons gris tels que le béton, le marbre, l’acier et le verre, avec des touches originales comme ce meuble combiné « bureau-minibar-en-boîte » conçu pour gagner de la place. »
Présenté dans la rubrique « 36 heures à Hong Kong » du New York Times.
The Hari, Hong Kong
Le Hari Hong Kong est un hôtel ultra-chic et design, niché entre l'effervescence de Causeway Bay et l'ambiance créative de Wan Chai. On n'a pas l'impression d'être dans une immense chaîne hôtelière, mais plutôt dans un salon aménagé avec soin, en plein cœur de la ville.
New York Times + 1 autre« L'Hari est un hôtel élégant doté d'un salon regorgeant d'ouvrages d'art. Une galerie londonienne sélectionne les tableaux, qui sont proposés à la vente et exposés dans les chambres des clients. L'établissement abrite des restaurants japonais et italien, ainsi qu'une salle de sport spacieuse dotée d'une terrasse permettant de s'entraîner en plein air. »
L'hôtel Peninsula, Hong Kong
Ouvert en 1928, le Peninsula Hong Kong est affectueusement surnommé la « Grande Dame de l'Extrême-Orient ». Établissement phare du groupe The Peninsula Hotels, ce monument emblématique de Tsim Sha Tsui reste un symbole alliant la grandeur de l'époque coloniale au luxe moderne. Son architecture italienne caractéristique en fait un élément emblématique du front de mer de Kowloon depuis près d'un siècle.
Lonely Planet + 3 autre« Trônant à l'extrémité sud de Kowloon, le plus prestigieux hôtel de Hong Kong respire l'élégance coloniale. De nombreuses chambres de l'annexe de 20 étages offrent une vue spectaculaire sur le port ; dans le bâtiment d'origine, il faudra se contenter de ses magnifiques intérieurs. »
Le Ritz-Carlton, Hong Kong
Le Ritz-Carlton de Hong Kong est une merveille architecturale occupant les étages 102 à 118 de l'emblématique International Commerce Centre (ICC), situé à West Kowloon. Souvent cité comme l'un des hôtels les plus hauts du monde, il offre à ses clients une vue imprenable sur la ville, bien au-dessus des nuages. La tour elle-même a été conçue par le cabinet d'architecture américain Kohn Pedersen Fox Associates.
Fodors + 3 autre« Depuis l’hôtel le plus haut du monde, situé entre le 102e et le 118e étage du gratte-ciel ICC à West Kowloon, chacune des chambres spacieuses et luxueuses offre une vue imprenable. »
Sélectionné parmi les « Fodor’s Choice » à Hong Kong.