Hoshinoya Ubud, Bali

Niché au cœur des jungles denses et émeraude de Tampaksiring, à l’est d’Ubud, le Hoshinoya Bali est un savant mélange de minimalisme zen japonais et de la riche spiritualité balinaise. Inauguré en 2017 comme tout premier établissement à l’étranger de cette marque de luxe emblématique, ce sanctuaire composé de 30 villas trône de manière spectaculaire au sommet d’une colline qui plonge à 170 mètres dans la vallée sacrée de la rivière Pakerisan.

L’agencement unique du complexe est l’œuvre de l’architecte japonaise Rie Azuma, qui a passé des mois à étudier les villages locaux et les ateliers d’artisanat traditionnels. Au lieu de construire des piscines privées isolées ou une piscine à débordement centrale tape-à-l’œil, Rie Azuma a ingénieusement disposé les villas le long de trois bassins de 70 mètres de long, semblables à des canaux. Cet agencement imite le cours d’un ruisseau naturel de la jungle et rend hommage à l’esprit communautaire de Bali.

L’eau est véritablement le poumon de la propriété. Le complexe s’intègre directement à un ancien canal d’irrigation « subak » — un système séculaire reconnu par l’UNESCO qui distribue l’eau aux rizières et aux temples voisins. Le paysagiste Hiroki Hasegawa a soigneusement préservé ce canal historique, veillant à ce que la mélodie apaisante de l’eau qui coule résonne dans tout le domaine.

Pour profiter d’une vue imprenable, les clients se retrouvent au Café Gazebo, une série de salons en plein air conçus comme des cages à oiseaux qui surplombent directement la vallée escarpée et enveloppée de brume, vous donnant l’impression de flotter sans effort au-dessus de la canopée de la jungle.