Hôtel Anassa, Chypre

Niché sur une colline isolée de la côte ouest accidentée de Chypre, l’hôtel cinq étoiles Anassa s’apparente davantage à un sanctuaire haut de gamme qu’à un complexe touristique classique. Son nom signifie « reine » en grec ancien, et l’établissement trône véritablement en maître sur son site en bord de mer. Sur le plan architectural, il a été conçu par le cabinet SB Architects pour rappeler un village chypriote traditionnel aux maisons blanchies à la chaux, avec des villas basses aux toits en terre cuite qui descendent en cascade, à travers des jardins fleuris, jusqu’à la mer.

Les intérieurs allient à la perfection le patrimoine local à un design de classe mondiale, avec une palette de couleurs alliant un blanc éclatant et un bleu méditerranéen, réinventée par la célèbre designer parisienne Joëlle Pléot. Au cœur du domaine, vous découvrirez d’authentiques mosaïques romaines, des fresques vénitiennes et une place centrale de village agrémentée de sa propre chapelle byzantine traditionnelle. Ce design parvient à embrasser le charme d’antan sans jamais paraître désuet.

L’un des principaux atouts de l’établissement est le Thalassa Spa de style romain, reconnu internationalement pour ses programmes complets de thalassothérapie, qui utilisent de l’eau de mer riche en nutriments pour des soins de bien-être. Pour les familles voyageant avec de tout petits, l’hôtel propose un service astucieux et très pratique appelé « Baby Go Lightly », qui permet aux parents de précommander tout le nécessaire, des poussettes aux chauffe-biberons, avant leur arrivée afin de voyager léger.

Les amoureux de la nature sont ici à leur avantage, car le complexe est situé aux portes du parc national d’Akamas. Cette réserve naturelle préservée s’étend sur plus de 230 kilomètres carrés et regorge de gorges spectaculaires, de vallées et de sentiers en pleine nature. Elle abrite également les célèbres Bains d’Aphrodite, une magnifique grotte naturelle et une cascade imprégnées de mythologie grecque.

Si vous vous aventurez en bateau ou en 4×4, vous pourrez explorer les eaux cristallines du Blue Lagoon tout proche ou visiter la baie de Lara. La baie de Lara est une étendue de sable incroyablement vivante et préservée qui constitue un site de nidification protégé majeur pour les tortues caouannes et les tortues vertes, deux espèces menacées. Les visiteurs estivaux chanceux peuvent parfois y apercevoir de minuscules nouveau-nés se frayant un chemin vers les vagues.